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2015里奏園ワークショップVol.4

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2015里奏園ワークショップVOL.4
【味噌開きと醤油仕込み】
1月に仕込んだ味噌の味見と小分け
  &一年掛けて作るマイ醤油の仕込み
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1月に仕込んだ味噌。熟成がすすんでいます。
もうそろそろ美味しくなるころなので、樽から出して小分けにします。
それともうひとつ、マイ醤油の仕込みを行います。
じっくり時間を掛けて作る醤油の美味しさにびっくり!!
簡単で楽しい醤油作りです。
一年もの、二年ものの醤油と味噌の味見、食べ比べもします♪
ご家族での参加、大歓迎(^-^)/
●日 程:4月26日(日)
   10:00  里奏園集合・説 明
   10:15  開 始
   12:00  昼 食・試 食
●場所: 里奏園   熊本市北区植木町豊田538
   アクセス:国道3号線 植木インターから山鹿方面へ500m
        左レーンから農免道へ入り、突き当りを泗水方面へ
        500m
        「まきばの万十」を目印にわき道へ入りその左奥。
●参加費:500円 (味噌の試食 昼食代を含む)中学生以下無料
     ☆醤油セット(2ℓペットボトル1本分)は別途1,200円 です。
●定 員:15名(ただし、醤油セットは限定10です。)
●申し込み・問合せ: よせもと 090-4358-8516
           Eメール cxq11156@nifty.com

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