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そば食った!

きょうは和水町民家村にある「蕎麦屋木阿弥」さんに行ってきました。
昼のみ営業で仕込み分が終われば閉店。つなぎなしのこだわり十割そば。

食べた「木阿弥御膳」はせいろそば、とろろかおろしそば、それとそばがき、とバラエティ。
そばはシコシコ、風味のある麺でした。意外だったのはそばがき。

ずいぶん前、自分で作ったとき気分が悪くなるほどまずかったので恐る恐る…
そしたらうまい!なんで?と思いつつ…満足したお昼でした。
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冬には自家製手打ちそばでうまい酒を一杯 を夢見て
そば栽培をがんばろうと心あらたにした一日でした。

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